Оригинал и результат урока:

Открываем фото с летним пейзажем.

Дублируем слой:
Layer-Duplicate Layer (Слои-Дубликат слоя)

Вы можете использовать свой любимый способ выделения, чтобы выделить зеленую листву (например, использовать Быструю маску или Лассо). Я использую выделение через Color Range. Идём в
Select-Color Range (Выделение-Цветовой диапазон)
Появится таблица:

Берём цвет листьев (просто кликнув на них) и нажимаем Ок. Поэкспериментируйте с настройкой параметра Fuzziness (Разброс), чтобы выделить всю зеленую листву. Должно получиться примерно так:

Нажимаем
Image-Adjustments-Hue/Saturation
Изображение-Регулировки-Тон/Насыщенность (Ctrl+U)
Меняем цвет на какой хотите:

Объединяем слои:
Layer-Merge Down
(Слой-Слить с нижним) (Ctrl+E)
ВСЁ!

Иришка